螃蟹蒸了再炒好吃吗 螃蟹蒸了再翻炒好吃吗

秦风学

1、材料:螃蟹 450克,芹菜100克,洋葱50克,油适量,盐适量,醋适量,香叶适量。

2、螃蟹刷干净剁两半,芹菜和洋葱切丝,香叶撕小块。

3、锅里倒油,把香叶放锅里炒出香味。

4、螃蟹下锅快速翻炒。

5、颜色变红后盛出来。

6、把芹菜和洋葱下锅炒。

7、微微发软时倒几滴醋。

8、接着把螃蟹下锅,加盐炒片刻,关火即可。