1、罗非鱼有刺,但只有主刺,骨刺也较少,且没有肌间小刺。
2、罗非鱼肉质细嫩,味道鲜美,无论是红烧还是清蒸,味道俱佳,深受大众喜爱。罗非鱼性平,味甘,可益脾胃,补肝肾,对于消化不良、腹泻不止、面黄肌瘦、水肿、筋骨萎弱等症有食疗效果。
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