调松花蛋的做法凉拌 凉拌调松花蛋的做法

李盛

1、【材料】:松花蛋4枚【辅料】:青椒1个 、红椒1个 、蒜3瓣 、姜1块;【调料】:白醋6茶匙 、香油少许。

2、青红椒切小块,姜、蒜切大小相仿的片。

3、切好的辅料用白醋浸泡半小时。

4、剥好松花蛋,每个切成4瓣,放于盘中。

5、将用白醋浸泡好的辅料拌匀,倒在松花蛋中间。

6、四周用小香芹点缀,淋上几滴香油即可。