1、【材料】:松花蛋4枚【辅料】:青椒1个 、红椒1个 、蒜3瓣 、姜1块;【调料】:白醋6茶匙 、香油少许。
2、青红椒切小块,姜、蒜切大小相仿的片。
3、切好的辅料用白醋浸泡半小时。
4、剥好松花蛋,每个切成4瓣,放于盘中。
5、将用白醋浸泡好的辅料拌匀,倒在松花蛋中间。
6、四周用小香芹点缀,淋上几滴香油即可。
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