1、金桔的功效与作用：
（1）金桔味道酸甜比较爽口，具有促消化的作用，能够帮助身体促进胃肠的蠕动，有助于肠胃的消化吸收，可以提高消化功能。
（2）金桔可口的味道还有利于开胃，如果平时心情不好或者是烦热引起的食欲不振，都可以用一些金桔来缓解，可以有效的增加食欲。
（3）金桔除了增加食欲促进消化以外，还有利于帮助身体缓解便秘的产生，对于燥热缺水一起的便秘，用金桔泡茶或者直接食用金桔都会有一定程度的缓解。
（4）金桔含有丰富的维生素C，维生素C有助于帮助皮肤美白，可以有效的帮助皮肤抵御外界的伤害，减少面部色斑的产生。
（5）金桔还能够帮助减肥，它含有的酸性物质有助于帮助身体代谢体内的脂肪，有助于缓解脂肪的产生，从而起到减肥的效果。
（6）对于孕妇初期的妊娠反应引起的恶心干呕、食欲不振等，食用金桔也能够得到减弱，因此如果您家里有孕妇妊娠反应比较严重，可以用一些金桔来缓解。
2、禁忌：
（1）因为金桔含有的酸性物质比较丰富，对于胃溃疡的患者是不适合食用金桔的，以免加重胃酸的产生，导致溃疡加重。
（2）金桔对于老年人以及幼儿也是不适合过多食用的，他们相对抵抗力以及肠胃功能都比较弱，大量食用金桔容易引起胃部不适。