1、一般情况下，可以不用去皮直接泡饮。因为罗汉果的果壳中，带有一层绒毛，这个绒毛的营养价值也十分丰富。如果将罗汉果连皮带肉的一起泡水饮用的话，可以让其含有的营养价值得到充分的发挥。而且它的外皮也不会影响到罗汉果的药效和口味，反而这层外壳也有很好的药用价值，具有很好的功效与作用。所以可以不用去皮直接泡饮。
2、罗汉果的泡水比较简单。将罗汉果的种子从果壳中剥离出来，有3-4粒就可以了，然后放在杯子后中，倒入70-80度左右的温开水冲泡，等到3-5分钟就可以饮用了。用开水的冲泡的时候，不要用水温达到100度的沸水冲泡，以免破坏了罗汉果的营养物质。如果觉得碎末太多的话，可以用泡茶用的杯子，让果实和水分离，这样饮用就会方便许多。