虫草花炖肉碎的做法 虫草花炖肉碎的烹饪方法

黄飞

1、材料:牛肉100克、五花肉100克、鸡脯100克、蛋清、虫草花。

2、鸡肉、牛肉、五花肉都剁成泥盛入盘中,加入鸡汁、盐、蛋清抓匀,再加入适量的食用油、开水和虫草花;

3、锅里水烧开,将肉汤移入锅中隔水蒸制30分钟左右出锅即可。