1、苦丁茶冬天是宜喝，少量最佳。
2、冬天阳气向里、向内，处于收藏的趋势，这时在外的阳渐虚少，在里的阳渐多，阳多则热，因而“阳气在里，胃中烦热”，这时应吃点偏凉的来平衡内热，以免积热的产生。古代有句谚语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。
3、虽然说苦丁茶具有降血脂、降血压、降血糖的功效,但是属于寒性,冬天应该尽量少喝.苦丁茶喝过量的话会导致肾中毒,古时候苦丁茶是作为中药来使用的，见意冬天可以多喝青茶、红茶、花茶,苦丁茶就应该尽量少喝。
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