猪肉红烧怎么才好吃猪肉红烧怎么做会很好吃

李盛2023-06-10 20:21:16

1、猪肉切成两厘米左右方块，洗净后放入盛凉水的锅中烧开，把沫子除去，肉变白色捞出，在一个放开水的盆内涮洗一下。

2、放在一个控水的容器中，大约水控的差不多时，锅热放油加白糖炒糖色，糖色一定在沫子消失后放入控好的肉炒。