地参怎么炒 地参的炒法

孙小飞

1、主料:地参。辅料:大蒜两瓣、小葱两根、辣椒油适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、鸡精少许。

2、地参清洗干净,地参大小不一,煮的时候先放大的煮,再放小的,煮到用手可以掐动,捞出来过凉水。

3、大蒜,小葱切碎放上面,依次倒入辣椒油,盐,味极鲜,醋,鸡精,搅拌均匀即可。