腊排骨炖土豆的家常做法 腊排骨炖土豆怎么做

王明刚

1、食材:腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒。

2、土豆切块备用,腊排骨剁小块备用。

3、锅内放入清水,加入剁好的排骨。

4、大火烧开后捞出排骨,用清水冲洗干净。

5、另支锅,放入排骨,加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。

6、大火烧开后改小火炖1小时。

7、加入土豆炖至土豆熟即可出锅。