1、原料:猪排骨500克,藕750 克,姜7克 ,精盐5克 ,胡椒面5克。
2、步骤:
(1)将猪排骨洗净,砍成 4 厘米长的块,藕用筷子刮洗干净,置案板上,用刀拍破,切成同排骨一样的块,姜洗净拍破;
(2)高压锅内掺适量开水,放入猪排骨、藕、姜、精盐、胡椒面炖熟后,等片刻即可上桌;
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