1、西红柿炖牛腩,牛腩要在高压锅中炖半小时左右。
2、将已经煸炒过的牛腩放进高压锅中,按照程序炖煮,等高压锅程序结束后放汽完,再将牛腩捞出倒入炒好的番茄汤中,用小火炖煮10分钟后加入配菜,再小火慢炖20分钟左右,最后加入适量盐、鸡精等调料即可。
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