家常蒜蓉虾仁的做法 如何做家常蒜蓉虾仁的做法

张东东

1、用料:大虾、大蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、醋、白糖、盐。

2、大蒜切末备用。

3、鲜虾剪开虾壳,虾尾处剪一刀去虾线,把虾肉打散。

4、放料酒和白胡椒粉腌10分钟。

5、放入锅中煎2分钟,翻面煎一会,出锅。

6、锅中油烧热转小火,加入蒜蓉,生抽,醋,白糖,盐,拌匀。

7、蒜蓉酱浇到虾背上。

8、摆盘就可以食用了。