水果干有营养吗 水果干有没有营养

莉落

1、水果干有营养,但市场上售卖的水果干不一定都健康,大家要注意选择。目前大多数水果干是用真空冷冻干燥的方法加工而成,营养成分相对保存完整。但有的水果干是用低温油炸的方式加工而成,营养素流失较多,且含有较多的糖类和脂肪,食用过多易导致肥胖。

2、另外,大家在选择水果干时,尽量选择添加剂少的商品。如果自己制作,将水果切片后放入烤箱中低温烘干或者在阳光下晒干,然后放入密封的干燥容器中储存,也是可以的。但自己制作的水果干,没有添加剂,保质期很短,需尽快食用完毕。