豆浆放糖后营养会流失吗豆浆放糖后营养会不会流失

王明刚2023-06-17 15:39:59

1、豆浆放糖后营养会流失。在喝豆浆的时候加入白糖，豆浆中的赖氨酸就会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种不利于身体健康的物质，所以在喝豆浆的时候，尽量不要放入糖分。

2、在豆浆中最好不要放入红糖，红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，并产生沉淀物质，不利于人体对豆浆里面营养成分的吸收利用。