自制桑葚酒 自制桑葚酒的方法

李盛

1、白酒2斤、桑葚1斤、冰糖50克。

2、桑葚用水冲洗干净,放淡盐水中浸泡10分钟左右,捞出控水晾干。

3、取无水无油的玻璃瓶放入桑葚,放入冰糖,倒入白酒密封放置一个月即可。

4、桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质,桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。