1、三文鱼含有不饱和脂肪酸,蛋白质,维生素A,D以及铁,钾,磷,镁,硒等微量元素。
2、对人体有以下功效:维持体内钠钾平衡,消除水肿。提高人体免疫力,保护血管弹性,降低血压,预防贫血,糖尿病及心脑血管疾病的发生。促进生长发育,增强脑功能,预防中风,老年痴呆,能辅助治疗和预防帕金森症,脑中风,视力减退等疾病。
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