淀粉类食物有很多种 多吃淀粉类食物有什么好处

马振华

1、淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麦、玉米等,根茎类蔬菜则包括土豆、薯类、山药等。此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。如豌豆、绿豆、红豆、香蕉、桃子、枣等。

2、淀粉类食物膳食纤维很丰富,可以促进肠道蠕动,帮助排便,减少脂肪的吸收。还富含维生素B群,能帮助体内的脂肪转化成热能,促进脂肪代谢。但所有摄入的食物都要有度,如果摄入淀粉类的食物过多,其他蔬菜鱼肉等食物摄入太少,导致能量过剩,自然会造成脂肪堆积。