1、黑豆陈年了不能吃。
2、食品一般有一定的保质期，超过期限，食品就会变质，食用后不利于人体健康。黑豆放的时间过久，容易引起微生物细菌的感染，会生虫，甚至变质，放的时间过久也会丢失黑豆原有的营养成分，建议不要食用为好。
3、黑豆要保存，可以直接放在密封罐中，置于阴凉处放置，不要让阳光直射就可以了。还需注意的是，因豆类食品容易生虫，所以黑豆购回后最好尽早食用。
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