口蘑菇的功效与禁忌 口蘑菇有禁忌人群吗

莉落

1、功效作用。口蘑色白肉厚,味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,是人们最喜爱的蘑菇之一。口蘑中含有多种微量元素与膳食纤维,尤其是微量元素硒的含量较高,具有美容减肥、保护肝脏等功效。

2、肾脏疾病患者忌食。但蘑菇中因钾离子无法由严重损坏的肾脏排出,会引起“高钾血症”,食用口蘑有可能会加重他们的病情,不利于病情的控制。日常生活中,应该尽量避免食用。