1、主要材料：生鸡蛋2个、乳酪；
2、辅材：油适当、盐适量、香肠适当。
3、1个生鸡蛋打进碗里，搅拌均匀，加一点盐；
4、奶酪片切成细丝；
5、香肠切成细丝，细一点较为非常容易作出饼，要不太粗饼不太好卷；
6、锅中放进植物油。
7、倒进鸡蛋液，要用中文火，不能用火灾；
8、放进香肠丝也有乳酪丝；
9、看生鸡蛋刚变颜色就可以立刻从一边卷起来哦，假如太迟卷就碎了，卷好后，在锅中小火煎熟，切割成块就可以了。
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