1、准备食材原料:蒜苗、腊肠、红辣椒、油、盐。
2、蒜苗洗净,切段;腊肠切片、辣椒切好;
3、热锅,倒油,小火煸香腊肠至熟,起锅;
4、炒过腊肠的油锅,放入蒜白,爆炒片刻,放辣椒,放入蒜叶;加入煎好的腊肠;
5、放盐炒均即可。香喷喷,美味出锅。
6、小贴士:(1)蒜白比较难熟,还先炒;(2)腊肠有盐味,盐只需要放蒜量即可;(3)不吃辣椒的可以选择甜辣椒。
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