银耳大枣粥怎么做 银耳大枣粥的烹饪方法

马振华

1、材料:银耳10克,红枣5枚,粳米100克。

2、做法:先将银耳用冷水胀发,并洗净;再将粳米、红枣淘洗干净,加水煮粥,煮至半熟时再加入胀发好的银耳,同煮至粥烂熟,即成。

3、功效:有滋阴生津、益气养胃、补脑强心的作用,老年常用可延年益寿。