1、首先准备3个土豆，土豆的大小随个人喜好选择，然后将土豆洗干净，打不不要去皮，将土豆切成3毫米的薄片，如果大家切不好的话。可以用多功能擦子擦成片，也是一样的。
2、将切好的土豆片放在清水中泡半个小时，这样能将土豆片里面的淀粉全都泡出来，也能让土豆变得更脆，也可以放在水龙头底下，慢慢的冲刷，大约10分钟就好了。
3、泡好的土豆片捞出来，用厨房纸巾将上面的水分全都吸干净，也可以放在通风处吹干，一定让它干。
4、土豆片全都干了后，将土豆片依次摆放在烤盘上，正反面都撒上适量的椒盐粉和意式香草。将烤盘放进微波炉中，高火一面叮5分钟，然后取出来反面叮3分钟。一份好吃还美味的薯片就做好了，无油还健康，