1、放在保鲜袋中保存，我们可以把吃不到的土豆放在密闭性比较好的保鲜袋中保存，记得在保存之前，一定要保证保鲜袋是比较干燥的，因为土豆是不能放在潮湿的环境中保存的。如果将土豆放在比较潮湿的地方，那么土豆很容易会发霉，发烂。这样做的话，会导致土豆变得有毒性，如果再吃的话会对我们的身体有很多的害处。
2、土豆一般情况下要放在低温环境下保存。日常生活中，我们认为把其保存在5℃左右的环境下最好，如果温度过高的话，土豆会很容易发芽或者腐烂，但是温度也不能太低，比如说有些人就把土豆放在冰箱中，其实这样的做法是非常错误的，最好不要把它放在温度那么低的冰箱中，因为如果温度太低的话，土豆很容易会被冻伤。这样的土豆吃起来口感也是不太好的，而且对我们的身体也没有任何的好处。