关于调酒大会的工作总结

孙小飞

关于调酒大会的工作总结

  每样东西都是双面的,肯定有好的,也有不好的。整体感觉,虽然不是十全十美,但它让我们见识了一些新鲜的东西,明白自己对食品的显浅见识;见识了酒奇特的世界,明白酒的世界是那么的辽阔,即使这样,它还有大量的领域等待我们的开发和探索;品味了原装的预调酒,更重要的是,通过自己的尝试,我们搭配出不同比例的预调酒,并品尝了它们独一无二的味道。因为这次小组活动的大部分劳动成果都要自己动手,才能得出最终的结果,这不但加强了我们的动手能力,也充分调动了我们的想象力和兴趣。对于这样的活动,它不仅仅开拓了我们的视野,也大大的.调动出同学们的热情,兴趣和好奇心。因此,大家对这次活动还是满意的。

  但,美中不足的是我们缺少了老师的指导和点评,因为我们的见识太少,有很多问题都处于一知半解,还有一些现实的因素:我们的设备比较简单,我们不够专业等等的客观因素,不可避免的使我们难以调出很好口感的酒。