一、背景：
第一，学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。
第二，食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。
第三，校外饭店纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。
二、调查目的：
通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：
（一）了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯；
（二）把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式；
（三）分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点；
（四）统计资料，预测外卖市场容量及潜力。
三、调查内容：
（一）外卖市场环境调查
1、外卖市场的容量及发展潜力；
2、学院不同年级对外卖的消费状况；
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。
（二）消费者调查
1、消费者的.消费心理（偏爱、经济、便利等）
2、对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等）
3、消费者的忠诚度
4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计
5、消费者理想的外卖服务描述
（三）商家调查
1、主要客户群
2、广告策略
3、商家对现有外卖服务的描述
四、调研对象及抽样方法
调研对象：湖南人文科技学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。
抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。
五、调查员的要求及组成人员
（一）人员要求
1、仪表端正、大方。
2、举止谈吐得体，态度亲切、热情。
3、具有认真负责、积极的工作精神。
4、访员要把握谈话气氛的能力。
（二）人员
唐叶梅、晏兰辉、曾艳花
六、市场调查方法
消费者以问卷调查为主，访谈为辅；对商家以访谈为主，具体实施方法如下：
完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的问卷调查了。把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。由于学生在宿舍中时比较集中，节约时间，便于调查，对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回（这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果）。
在完成市场调查访谈提纲以及访谈人员的安排等相关工作后，就可以开展具体的访谈了。在非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。
七、调查规模
预计发放200份调查问卷，访谈20个学生、6个商家。
八、工作内容、时间及人员安排
（一）调查策划讨论及其撰写：20XX年4月25日——20XX年5月5日，集体讨论，曾艳花负责撰写
（二）设计问卷及访谈提纲：20XX年5月4日——20XX年5月5日，晏兰辉负责，其他人员辅助
（三）发放问卷：20XX年5月9日——20XX年5月11日，全体参与，唐叶梅负责
（四）访谈：20XX年5月14日，全体参与，晏兰辉负责
（五）统计问卷、总结访谈：20XX年5月15日——20XX年5月20日，全体参与，曾艳花负责
（六）撰写调查报告：20XX年5月21日——20XX年5月25日，集体讨论，唐叶梅负责撰写
九、经费预算
打印费：策划书1元
问卷30元
访谈提纲0、3元
调查报告1元
合计：32、3元
十、附录：
调查问卷
访谈提纲
一、调查目的：
为了抓住产品市场的脉搏，把企业的各种优点（理念、企业文化、优质产品等）与社会各界沟通，让策划的行动被所有的人所了解同时感动所有的人，使以后策划的行动得以顺利进行。
二、调查日期：
20XX年
1、主要调查：9月1日一9月15日，
2、次要调查：9月16日一11月30日，我们要进行为期7天的市场调查预备工作，60天的市场调研，确保万无一失
三、调查内容：
1、主要调查内容：运用便利抽样以及配额抽样法，调查清楚以下几个主要问题：
（1）您是否知道“今越糖可营养片”这一传统品牌？
（2）“今越糖可营养片”最受欢迎的功能和服务诚诺是什么？
（3）“今越糖可营养片“的消费心理价格订在多少合适？18元、28元、40元。
（4）您对”今越糖可营养片“最喜欢和担心的是什么？
（5）您的消费心理是什么？有何购买习惯？
（6）“今越糖可营养片”的独特卖点是什么？
（7）“今越糖可营养片”的包装是否受欢迎？
2、次要调查内容：（用观察、分析法）
（1）、用户的特点调查：人口，规模，分布，构成，变动情况，城市，农村，主要用户，次要用户，地址，电话。
（2）、影响用户因素：购买力大小，社会风俗，习惯，文化水平，民族特点，购买特点购买什么样的产品。
（3）、用户的需要调查：现实需要，潜在需要，意识到但未及时购买，未意识到但以后会购买，不购买。
（4）、产品在销售区是独家不是多家，产品是否满足；诺不满足原因是什么；产品畅销还是贷销原因。
（5）、产品处于生命周期中那一阶段，是否有妖折危机感。
（6）、价格在市场上有无竟争力？用户对价格反映？市场中价格优况对哪些产品有利？对哪些产品不利？哪些产品好买？哪些代销？价格波动有多大发展趋势如何。
（6）、企业销售量是否适应环境需求，现有渠道是否合理？如何扩大销售渠道减少中间环节？如何正确选择广告媒体，广告效果如何？营销组合策略是否妥当效果如何。
（8）、竟争环境笮样，竟争的力量，竟争结构与规划，竟争内容与手段对手基本情况。
四、调查地点各地市场、经销商、经销点、商店
五、进程对策
（1）9月1日一9月3日，设计主要调查问卷、调查表，策划经理负责安排，设计师主办。
（2）9月1日一9月2日，用文案调查法，进行与营销部沟通，说明调查原因和重要性，友好地与其配合搞好营销工作，共同提高销售，索取营销部门汇编的市场资料（客户订货单、销售额、销售分布、销售损益表、库存情况、产品成本等）进行调查登记，策划经理负责安排，策划主管主办。
（3）9月3日一9月4日，用观察法，直接到市场、经销商、经销点、商店观察、拍数码照片、行为记录调查。）作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。
（4）9月3日一9月10日，用访问法，直接到经销商、经销点、商店、中老年用户进行面谈访问，填调查表，调查问卷，作好工作日记，策划经理负责安排，策划主管主办。
六、问卷调查卡中可以加入这样一些问题：
1、您是从哪里得知这一消息？（）
2、您是否听说过我们的新产品“XXXX”？（）
3、您是否有过XXX病史？（）
4、您亲戚朋友是否有过XXX病史？（）
5、您是否希望尽快得到治疗？（）
6、您是否希望帮助亲戚朋友尽快得到治疗？（）；
7、您对送礼送健康是否也有认同感？（）；
8、您愿意购买我们的“今越糖可营养片”吗？（）；
9、您的其他感想是什么______________________。
请你留下患者的具体名字______，年龄_____，地址_____，电话_____，以备日后我们赠予礼品和跟踪治疗。
谢谢你的参与，我们非常感激，请留下你的姓名______，地址_____，电话_____，我们日后将不定期对你进行赠予礼品或惊喜。