活动目标
1、认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益。
2、学习吃硬壳食物的方法，能够注意环境卫生。
重难点
积极参见用果壳制作工艺品的活动。
活动准备
1、准备硬壳类的食物，如，核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。
2、提供一些食物的轮廓图片(详见幼儿用书)
3、幼儿用书：《硬硬的壳，香香的肉》
活动过程：
(一)师幼玩"猜谜"游戏，了解硬壳类食物的名称。
1.猜谜活动
(1)麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子。(花生)
(2)有个黑宝宝，从来不开口，要是一开口，没准掉舌头。(西瓜子)
(3)壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。(核桃)
2.启发幼儿猜出谜语的谜底，并出示相应的实物。
(二)学习吃硬壳类食物，注意环境卫生。
1.共同品尝食物，在品尝的过程中鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物，锻炼牙齿的功能。
2.启发说说吃这些食物的方法，如用手剥开、用牙齿嗑开等办法，并请进食方法正确的幼儿给大家示范，同时在环境整洁方面提出要求。
3.说出这些食物的共同特点，知道它们都是植物果实、都有硬硬的壳、香香的`肉。并说说还有哪些食物也有硬硬的壳、香香的肉。(如葵花子、南瓜子、开心果、小胡桃等。)
4.讨论：你喜欢吃这些硬壳类的食物吗?为什么?(经常吃这些食物能使我们的大脑变得更加聪明。)
(三)用硬果类食物的果壳装饰实物艺术品。
1.观看果壳拼贴操作图，引起制作的兴趣。
2.引导幼儿在提供的轮廓图上面用瓜子壳、花生壳、松子壳等进行装饰，在制作的过程中引导幼儿观察果壳食品的外形，能根据壳的特点选择不同的图案轮廓进行装饰。
3.一起欣赏制作完成的工艺品，相互交流自己的看法。
活动延伸：
区角活动：
在阅读图书的过程中有意识地寻找有关的故事、儿歌等文学作品，增加活动的趣味性。