《科学课》三下《冷与热》单元
杭州市西湖区周浦中心小学 郑维庆在市科学新课程调研活动中执教
教材说明
教材共3页，由3个活动组成。
活动一：冷热不同的水。
这个活动是从学生的生活经历入手进行本单元学习的。活动分3层：1.用一壶热水和一瓶冷水倒出四杯不同温度的水，用触摸等方法感受冷水和热水的温度差异，并结合生活经验，想出怎样倒更为合理。例如：使用玻璃杯应先倒冷水再倒热水，先倒热水杯子容易炸裂；使用软塑料杯时也要先倒冷水再倒热水，否则杯子容易变形。这里还需要学生能用准确的语言描述四杯不同温度的水：烫水、热水、温水和凉水，交流平时触摸更冷或更热的水时的感觉。2.按手触摸的感觉给热水分类：温水；不烫手的热水；烫手的热水；不能触摸、一碰就烫伤皮肤的热水。3.记录、整理发生烫伤的场合。这个内容需要根据学生的经验整理，不必强求和教材一致。
活动二：冷水和热水还有什么不同。
教材是以提出一个新话题的方式转入这个活动的，试图以实验的方式帮助学生变换角度、变换方法去研究冷水和热水还有什么不同。这个活动分两层：1.从观察往冷水和热水中各滴一滴红墨水开始，让学生发现红墨水在热水中扩散得快而在冷水中扩散得慢，这里只找不同而不需解决为什么。2.观察装有冷水的小塑料袋放入热水中沉，装有热水的小塑料袋放入冷水中浮的事实，并尝试着做出解释。
活动三：研究热水上浮的原因。
这个活动仍以观察实验的形式进行。首先提出观察目标：水在变热过程中重量是否发生变化；水在变热过程中体积是否发生变化。然后以实验展开，用气球皮蒙住装满冷水的试管分别放入冷水和热水中。学生们会收集到在热水中气球皮鼓，冷水中气球皮凹的事实。教材中天平称试管的插图，是解决实验中水的重量是否变化的提示。通过实验学生会发现，水在变热过程中重量没有变化而是体积发生了变化。水的体积变大是热水上浮的原因。这一活动还指向了下一个活动目标：对水的体积变化的观察。本课时活动内容较多，可根据自己的教学实际适当增加教学时间。
教学准备
每组4只塑料杯、水槽、开水壶、冷水、小塑料袋、扎好的有水的冷热试管、天平
教学活动过程
1.引入。
·今天比较热，而冬天比较冷，我们这单元开始学习冷与热，大家很熟悉水，就来研究冷水与热水吧!
2.用触摸方法感受冷水与热水的基本差异。
·请几位同学摸摸冷热两杯水，说说触摸的感觉。
。加点冷水后，热水温度会怎样？
·用一瓶冷水和一壶热水倒出四杯冷热不同的水。并把四杯水排成从冷到热一对整齐的队伍。
·描述触摸四杯水的感受，联系教材开水和冰水的插图给水分类：烫水、热水、温水、凉水、冷水。
P60页，看看我们平时你什么时候烫到过。
3.冷水和热水还有什么不同。
·冷水和热水除了冷热不同外还有什么不同？能换一种方法来研究吗？
·在冷水和热水中各滴一滴红墨水看看会有什么发现？说明要求
·把装冷水的小塑料袋放入热水中，把装热水的小塑料袋放入冷水中，又发现了什么？
·怎样解释以上现象？提出自己的假设。
4.研究热水上浮的原因。
·观察水在变热过程中重量是否发生变化。
·把装满冷水的试管用气球皮蒙上，并用皮筋扎紧，放入热水中。发现了什么？放到冷水中，又发现什么？
·交流观察结果并进行解释。
5、延伸活动，
玩一个有趣的玩具，会撒尿的小陶俑，课外想想是什么原理呢？
一、研究目标
1、科学知识
引领学生经历不同角度、不同方法去分辨冷水与热水的不同；让学生通过触摸几杯不同的.水，根据温度的不同把水分为烫、热、温、凉、冷几类。
2、科学技能
通过学生的研究活动，培养学生自主思考，大胆设计实验的精神，提高学生动手操作实验的能力；联系生活实际，能运用身边的材料展开实验研究；以实验的形式，让学生变换角度，变换方法去研究，认识冷水与热水。
3、情感态度与价值观
经历热水会烫伤皮肤的生活经验整理，提高学生积累生活经验的科学意识；经历生活知识的延伸，让学生明白科学就在我们身边，引领学生自主参与有关冷、热水的探究活动。
二、研究重、难点
研究重点：经历不同角度、用不同方法研究冷水与热水的过程；并让学生经历根据冷热程度把水分为烫、热、温、凉、冷的过程。
研究难点：经历不同角度、用不同方法研究冷水与热水的过程。
三、研究准备
小瓷人、瘪的乒乓球1只、冷水、热水
分组：一次性杯5只、烧杯1只、茶叶、盐、红墨水、滴管、药匙
四、研究过程
（一）激趣引入，直切重点
老师出示一杯水。
上学期我们研究过水，发现水有什么特点？今天老师也用水来做一个实验——
1、小实验
（1）、小瓷猪身上倒1号杯水，观察有什么发现？再倒2号杯水，有什么发现？
（2）、什么原因呢？
（3）、师生交流。
两杯都是水，就是冷热不一样就会产生不同的现象，看来冷水与热水也值得咱们去研究。出题。
2、研讨冷水与热水的不同
（1）、从这个实验中你发现了冷水与热水有什么不一样？
（2）、再观察，你还发现他们有什么不一样？你是怎么知道的？
（3）、联系生活想一想，冷水与热水在生活运用中有什么不一样？生说师列（有热气、泡茶、泡药、溶糖、溶冰、滴红墨水等）如果用冷水会与用热水有什么不一样呢？你可以怎样证明？
3、选择问题，研讨实验
我给大家准备了许多材料，有茶叶、红墨水、糖、盐、热红水等。小组讨论，选择问题去研究、实验，讨论一下需要什么材料，工具。做好分工，科学记录。
（二）引领学生观察、实验、操作
给大家十分钟左右进行实验，注意做实验的时，一定要将研究材料同时放进同样多的冷水和热水里才能比较。
（三）组织学生表达与交流
请哪个小组说说你们的实验情况，其它小组注意你们组与他们研究发现有什么不同，等会补充。
（四）联系生活，了解冷热不同的四杯水
其实，生活中冷水与热水还有很多的不同。看，一个瘪了的乒乓球，想还原它，怎么办？试试。为什么可以这样做？
1、出计策
生活中并不是就只能到冷水或热水，有时冷水太冷，热水太热，怎么办？如果只给你一杯冷水，一杯热水你能调出四杯温度不同的水吗？
2、实验在小组长带领下进行操作。
3、交流
你是怎样做的？调出了四杯怎样的水？你是怎么知道的？
有遇到比这还冷的水吗？比这还热的水呢？
碰了很烫的水我们的皮肤会怎样？生活中，在怎么样的情况下会烫伤？所以我们要注意安全。
好，冷水、热水与我们生活联系非常密切，只要留心注意，生活中的科学知识会时刻被你发现。