活动目标
1、初步感知序列关系，能将物体按规律进行排序，并简要表达出自己的排序方式。
2、在动手操作中培养幼儿良好的操作习惯和卫生习惯，提高观察力、判断力、探索能力及合作意识。
3、感受排序活动的乐趣，初步体验序列关系在生活中的运用。
活动准备
1、各种不同的水果图片若干；未排列完的、按规律的图形操作卡进行排序。
2、苹果、橘子、香蕉等水果切成块、瓣、片、等形状；竹签、盘子、擦手毛巾若干，一次性消毒手套幼儿人手一双。
3、帮助幼儿积累有关“水果串”的经验，并创设“水果串串屋”生活场景。
活动过程
一、游戏导入，激发兴趣师：今天，我们欢迎水果宝宝来和我们玩游戏。
教师请幼儿自由操作水果卡片，摆一摆，排一排，并说说自己是怎样和卡片玩游戏的？教师巡回观察，培养幼儿对物体的观察和操作能力。
二、自由探索，尝试排序
1、个别幼儿交流介绍自己的`操作经验教师引导语：哪位小朋友愿意说说自己是怎样给水果卡片排队的？
你是用什么方法排的？
教师小结：他是按简单的排列规律进行排序的。
（2）幼儿自由探索排序的方法教师引导语：小朋友，你们想不想也来试着给水果卡片排排队？
幼儿进行排序操作，练习按简单的规律进行两种以上的排序，教师个别指导。
3、幼儿自制水果串。在实物操作中巩固学习按规律进行排序。（提供苹果丁、多瓣橘子已分好的、香蕉片等多种水果实物。）
教师：“小朋友，你们吃过糖葫芦、羊肉串吗？你们见过什么好吃的水果串呢?”
幼儿自由表述。
师：“朱老师今天刚开了一家小吃店，名叫‘水果串串屋’。你发现我的店里都卖些什么样的水果？”
引导幼儿观察、与同伴交流，然后简要说出排列是有规律的。
师：“瞧！水果串串屋的生意可好了，刚开张就卖得只剩下两串了。你们先看看这两串水果串是怎么做的？（教师逐一讲解）说一说它们的排列有什么规律？”
引导幼儿说出：一串是按颜色特征、另一串是按形状特征有规律地进行排序的。
三、自由操作提升经验
1、教师提出操作要求
①制作水果串之前先洗手，并戴上一次性消毒手套，制作过程中注意竹签的安全使用，避免伤到自己和同伴。
②串出的水果都要按颜色或形状的规律排列，如果出现无序，须重新串。每人按颜色和形状规律分别制作两串。也可以更多。
③制作水果串时可以自己做也可以和同伴一起做，要注意竹签的安全使用。
④做好后对同伴说一说自己做的水果串的排列规律。
2、幼儿操作“水果串”，按不同特征有规律地进行排序。
①按颜色特征有规律地进行排序。
出示按两种颜色不同但形状、大小一样的“水果串”，请幼儿观察、并尝试说出它们的排列规律，然后模仿往下串。
②按形状特征有规律地进行排序。
③提供多种颜色、形状水果，让幼儿自选，在桌面上分别根据颜色或形状特征有规律地进行排序。
④有一定难度的操作要求（注：该部分是能力较强的幼儿）：在选择实物水果时按形状、颜色两种特征有规律地进行两个以上的排序。
3、教师巡回指导。注意观察幼儿是如何排列的，对个别幼儿进行指导。
活动评价
1、与同伴互相展示自制水果串，交流制作中的体会排序师：“你做了哪些水果串，你用哪几种水果来串的？它们是按照什么顺序排列的？”“你最喜欢哪串水果串？是谁做的？他用了什么好办法？”
2、教师小结：按一定方法排序的水果串很特别。
延伸活动
开展水果串分享会，让幼儿在品尝自制水果串中愉快结束活动。