活动设计意图：
幼儿科学教育活动是指教师的支持和引导下，运用各种感官，通过主动、亲历的动手动脑的活动，对周围事物、现象进行感知、观察、操作，发现问题，寻找答案的探究过程。糖对于小班幼儿来说，是非常喜欢的，而这次的"做中学"实验是在一次偶然的幼儿生活环节中，孩子将糖掉进了水里，老师抓住了此次教育契机，不仅引发了幼儿主动思考，主动探索糖的变化，消失的快慢，激发幼儿观察的兴趣，提高幼儿的动手操作能力。这次活动属于现象观察类活动。对小班幼儿来说，"溶解速度的快慢"现象既无法理解的，又是容易观察的。该活动立足于观察溶解现象的发生过程，而不是讲解糖为什么溶解，符合小班幼儿的年龄特点。在活动中，教师引导幼儿自由讨论溶解现象，允许他们通过自己的想象来寻求解释，对于维护幼儿的好奇心以及养成其思考的习惯是有益的。
活动目标：
1、通过操作发现糖在水里会慢慢变小慢慢消失，水会变甜；
2、愿意探索发现不同形状的糖果在水里消失速度的快慢，并愿意与别人交流自己的发现；
3、能主动参与活动，对探索性活动感兴趣。
活动准备：
绵糖、白砂糖、方糖大量、人手一只透明杯子、筷子人手一支
大的透明杯子一只、温开水大量
活动过程：
一、探索性话题引起幼儿讨论
提问：
（1）小朋友，你们吃过糖吗？喜欢吃吗？
（2）请你说说糖在嘴巴里会怎样？（变甜、变小等）
（3）请你猜一猜，把糖放在水里会怎样呢？
鼓励幼儿大胆发表自己的想法，可以和旁边的幼儿展开小讨论
二、做试验证实幼儿的推测
糖放到没有味道的白开水里到底会怎样呢？让我们一起来做个试验吧。 老师把绵糖放到透明的大
杯子里，注入适量的开水，引导幼儿观察。（在此过程中老师可以用筷子加以搅拌增加绵糖溶化的速度）
提问：
（1）看一看，绵糖发生什么变化了？（没有了）
（2）猜一猜，绵糖到哪里去了呢？
（3）刚刚还是没有味道的白开水现在会变成什么味道了呢？
幼儿猜测回答后请个别幼儿上前品尝糖水，并把自己品尝的结果告诉大家
老师小结：糖在水里会消失，慢慢的没有了，水会变甜。
三、集体操作，第一次试验，并观察绵糖在水里的变化
幼儿人手一份绵糖一杯温开水操作观察，并且尝一尝。提醒幼儿注意不把水泼掉，提醒幼儿有耐心。
第一次试验完成，引导幼儿进入下一个试验环节。教师分别拿出白砂糖和方糖，幼儿观察。
提问：
（1）看一看摸一摸，这两种糖有什么区别啊？（一粒一粒的、一块一块的等）
（2）请你猜一猜这两种糖放在相同温度的白开水里会怎样？（变甜、变小、不会消失等）
（3）猜一猜这两种糖放在水里有什么不一样的变化？（方糖变小了等）
幼儿分两组集体操作，第二次试验，并观察两种糖在水里的变化幼儿人手一份操作观察并尝一尝。
四、实验结束，分享试验结果。
教师提问：
（1）这两种糖发生了怎么样的变化？（白砂糖变少了、方糖裂开了等）
（2）在一样温度的白开水里为什么绵糖消失的很快，而这两种糖消失的`这么慢呢？
请幼儿大胆回答，教师总结。原来不一样形状的糖在相同温度的水里消失的速度是不一样的，有的快有的慢。
结束活动
五、师小节，今天我们发现了一个有趣的现象，糖放在水里水会变甜，不同的糖放在水里消失的速度也不同的，有的快有的慢。请你们回家以后再试试其他形状的糖在水里消失的速度，是快还是慢啊。