教学过程
1、 能根据一天所需的食物营养设计一日食谱。
2、 能利用图书、网络等方式获取制定“一日食谱”的相关资料。
3、 通过收集资料、与他人交流等形式，制定一份教为科学的“一日食谱”
4、 乐于用所学的知识改善自己的生活，形成良好的生活习惯。
教学准备
课件有关膳食结构的资料
教学重点：学生自己设计一份合理的一日食谱
教学过程
一、 新课引入
问：如果每天都吃一样或2样的食物，这样行吗？为什么？
学生反馈并揭示课题：设计一日食谱
二、 学生设计一日食谱
（1） 讨论：我们怎样才能设计一份合理的一日食谱？
让学生自由的讨论，交流，引导学生从不同的方面去考虑设计科学的一日食谱，通过什么渠道，获取所需要的营养，根据自己的身体状况，家庭实际、经济情况等来设计。
（2） 出示课件：有关食物营养的的资料，让学生进一步的获取设计一日食谱的信息。为设计食谱提高依据。
（3） 学生自己设计“一日食谱”。学生设计的过程中教师巡视，进行指导。
三、 交流设计的“一日食谱”
（1） 交流设计的食谱，在交流的过程中说出自己设计的理由，以防出现不合理的食谱。
（2） 学生相互评价设计的食谱。 相互比较评价出设计合理的食谱，进行肯定，对不合理的食谱进行完善、修改。
（3） 根据交流和评价的结果，更加完善自己设计的食谱。
四、 引导学生统计进三天的食物品种，对照设计的一日食谱，改正自己的饮食习惯。
（1） 统计最近三天吃的食物，记录下来。
（2） 根据自己统计的结果与设计的一日食谱进行比较，找出要改进的地方。这样是营养的结构和食物的数量。
（3） 相互交流，说出改进的理由。特别是自己平时爱挑食偏食的同学改进饮食习惯。
一、指导思想
依据《课程标准》的基本理念，贯彻落实“健康第一”的教学思想，让学生学会生存、学会健体，掌握一些基本的健身方法。采用灵活多样、合理有效的教学方法，激发学生的运动兴趣。在教学中以学生
为主体，让学生的思维、情绪、活动同教师的教交融在一起，使学生带着愉悦的心情，浓厚的兴趣，积极主动地完成学习目标，发展学生敢于动脑，大胆实践的能力，培养学生的参与意识和创新精神。
二、教材内容
本课的教学内容选用了滚翻教材中的《前滚翻》和游戏《障碍跑》。
三、课的组织、设想
本课结合教材内容采用故事情景的教学方法。 进入情景：在课的开始，教师以“小刺猬锻炼”的故事对学生进行诱导，通过模仿动物和练习《健身操》发展学生的活动兴趣。
情景展开（1）：在滚翻教学中，展开“小刺猬锻炼”故事情景，启发学生创造各种玩法。把空间留给学生，让学生利用小垫子进行各种自由滚翻、滚动、跨越障碍等练习，培养学生的创新意识和想象力。
情景展开（2）：教师及时捕捉住能做出“滚翻”的学生，通过他们的展示，将滚翻渗透于生活中，让学生掌握自我保护的技能。
情景展开（3）：引导学生学习“前滚翻”。练习中及时帮助学生解决出现的问题（如：头顶触垫子、团身不紧、双脚蹬地无力等），通过教师示范、出示挂图，让学生掌握正确的动作。在保护与帮助练习中培养学生团结协作，互相帮助，关心他人的优良品质。学生基本掌握滚翻的技能后，同伴之间相互评价打分，发挥小组评价和个人评价的作用，体现学生的主体地位。
情景展开（4）：引导学生进行游戏《障碍赛跑》。通过小动物歌谣提高学生的游戏兴趣，培养学生遵守规则，尊重同伴的优良品质，渗透安全教育，鼓励学生大胆创新，积极协作，勇于显示个体的价值。情景结束：集休手拉手跳简单跳跃动作以放松身心。
教学目标：
1、 乐于开动脑筋，表现自我，充分展示学生个性
2、在体育活动中有一定的观察和模仿能力
3、在体育活动中表现出合作行为，培养创造能力
教学内容：前滚翻
一、导课
师：同学们，冬天来了，你们一定很喜欢 出去玩，对不对？
师：能告诉老师，你们想去哪儿玩吗？
师： 今天，老师带你们到动物园里玩一玩，看看动物园里的小动物是怎样过冬的，好不好？
师：那我们就出发吧!你们一定要注意，到了动物园，一定要听从指挥，注意安全!
二、设置情景
1、游戏一：穿过小树林
学习目标：调动学生兴趣
师领生跑步到森林，玩“穿过小树林”的游戏，
师：同学们，我们穿过了这片小树林，就要到动物园了，大家一定要爱护小树林。
师：同学们，请注意啦，我们马上就要进动物园了。师领头穿过洞门(由两位同学搭手成门)，来到动物园。
2、舞蹈：健康歌
学习目标：激发学生学习热情
师：动物园里的空气好新鲜呀!同学们，我们来做做运动吧!(播放音乐，师领生跳舞：健康歌)
要求：气氛活跃，心情愉悦
3、模仿小动物开运动会
学习目标：①进一步激发学生学习热情 ②培养想象能力及创造能力
③培养协作意识
师：跳完了舞，你们想和小动物们一起玩一玩吗？现在，我们就来模仿一下小动物：看看小动物们怎样开运动会的，好吗？
师：我们分组进行，看看谁的想象力最丰富，模仿的最象最好，行不行？
师：我们现在开始吧!(师参与其中)(设想：龟兔赛跑、青蛙过河、老鹰捉小鸡、青蛙跳远)
要求：充分发挥想像力和创造力
三、技巧：前滚翻
4、栽种人工草坪
学习目标：培养协作意识及竟争意识
师：你们模仿的真像。现在，大家累了吧？一起到人工草坪上休息一下吧，不过，我们要先栽种好人工草坪，现在我们来比一比：哪一组栽种的最快最好。
师：草坪种好了，你最想玩什么呢，大家分组玩一玩吧!
设想草坪图形：长方形、圆形等。
生：分组活动。(设想：有的在草坪上来爬去，有的在翻筋斗，有的在仰卧起坐，有的在练习劈叉，还有的在……)
要求：团结协作
5、熊大哥“翻筋斗”
学习目标：导入主题—前滚翻
师：大家瞧一瞧，这一组的同学在干什么？
生：翻筋斗
师：说对了，原来，他是我们的熊大哥，在学翻筋斗呢!就象“滚圆球”一样，现在我们把垫子拉开，排整齐，也来学学翻筋斗吧!注意：两人一组，自由组合，看谁滚得又圆又稳。生：练习团身滚动
师：巡回指导，提示学生能不能不抱腿滚动呢？
生：表演示范
师：表演的真好，我也来给你们表演一个。同学们，老师表演的好吗？
生：好!
师：你们也来练一练吧，我相信你们比老师做得还要好。现在开始。
生：练习前滚翻；分两组集体表演
师：你们表演的真不错，我想和你们比试一下，好吗？
生：好!
师：表演蹲撑前滚翻起立展体亮相。老师表演的和你们有什么不一样？
生：开始动作、结尾动作不一样
师：说得很好，同学们，你们有更好的方法和更漂亮的动作吗？分组练一练，看哪一组的动作最优美，最有特色？
生：练习，集体展示，个别展示
四、放松活动
师：大家玩累了吧：我们来放松一下(意念放松)，准备回家吧!
意念放松指导语：
1、请慢慢闭上眼睛
2、 我感到很放松
3、我的双手感到沉重和放松
4、我的手臂感到沉重和放松
5、我的双肩感到沉重和放松
6、我的双手、手臂、双肩全部感到沉重和放松
7、请慢慢睁开你的眼睛
师：同学们，你们放松好了吗？
生：放松好了
小结：同学们，今天，看了大家的表演，我对我们班同学有更深的了解，你们聪明、伶俐、活泼、好动，希望你们在以后的学习中再接再厉，更上一层楼。
五、师生再见
反思：
这节课有多处不足。1，天气比较热，影响学生情绪，
2，组织不严密，表现在准备部分，、我把热身倒过来了，应该活动身体各部位，做头、腰、双手、腿的动作。课上是先进入第一个环节，让学生自主在垫上做滚翻动作。
3、没有及时运用激励机制，做得好的与做得不成功一个样，
4、没有跟生活联系起来。只让他知道怎样滚，不顾怎样用到生活中，因让学生明确前滚翻粉是体育锻炼的一种途径。通过这个途径可以发展学生的柔软、灵敏、协调素质务基本活动能力，促进个性心理的发展。教案的设计基本结合学生的知识，自编了动物及游戏，这样提高了学生动手实践的能力。又培养了学生动脑思考的能力，使学生的身心健康得到了和谐发展，体现了新课程健康第一的理验。
一、教材简析：
本课有四部分组成，分别是“会变味的米饭，米饭、淀粉和碘酒，淀粉的踪迹，制作神秘的信件”。
会变味的米饭，平常吃饭的时候感觉不到甜味，只有细细品尝才会感觉到米饭产生了甜味，用这样日常生活中经历却不大注意到的活动，导入这一课的内容。
米饭、淀粉和碘酒，让学生利用感官对淀粉进行观察，在淀粉上滴上碘酒进行实验，对其产生的现象，教科书进行了明确的告知。
淀粉的踪迹，利用淀粉与碘酒的颜色变化，可以来检验哪些食物中含有淀粉。
制作神秘的信件，是一个有趣的活动，是寻找淀粉的踪迹活动的`延续。
二、教学背景：
学生对米饭太熟悉了，对米饭的味道了如指掌。或许有一部分学生还有这样的经验，咀嚼米饭的时间长了，口腔内的米饭会出现甜味，这是怎么回事?本课就从这个现象开始，引导学生探索与米饭、淀粉有关的化学变化。
米饭的成分主要是淀粉，碰到碘酒会产生色合，在这里，我们并不要求学生去掌握反应机理，而是观察米饭、淀粉与碘酒反应时出现的现象，认识到这种颜色变化是化学变化的一种形式。利用碘酒与淀粉的特性反应，可以鉴别含有淀粉的食物。小学阶段，对物质化学反应的认识，一般都停留在现象的观察和描述上，不涉及化学变化的机理。同时，一般学生对化学变化产生的现象都是很感兴趣的，这有助于他们进行有限度的科学探索。
三、教学设计：
教学目标
（一）科学概念:
1.米饭在口腔里与唾液作用会发生化学变化。
2.淀粉与碘酒会发生化学反应，生成的新物质是蓝紫色的，利用这一特性可以检验食物中是否含有淀粉。
科学词汇：化学反应 新的物质
（二）过程与方法：
1.用细心体验、分析推理、实验验证的方法获得结论。
2.通过实验检验一些食物中是否含有淀粉。
科学方法：体验 推理 验证
（三）情感 态度 价值观:
1. 培养探索新事物的兴趣。
核心价值观：培养探索兴趣
教学重难点重点：知道米饭和淀粉与碘酒发生了反应。
难点：分析米饭和淀粉与碘酒反应产生了新的物质。
教学准备 教 具学 具说明与提醒
米饭、碘酒、相关米饭、淀粉、小瓶碘酒、一支滴管、棉签以及面包、馒头、饼干、黄瓜、白菜、葱、马铃薯、面粉、白糖、食盐等几种常见的食物另外准备一些水，清洗滴管用。
教 学 流 程
活 动 过 程
基 础 设 计个 性 设 计
一、导入：
（1）今天我为大家带来了好吃的东西,谁来尝尝看？不过我是有要求的，等你尝过之后，要告诉大家你吃的是什么？好不好？（蒙上学生眼睛，让他仔细尝吃的食物）适时提问，引导他概括出所吃食物的特点。（软软的，有点香，有点甜，是米饭。）
米饭我们天天都吃，有没有感觉到它吃起来有点甜？平时大口吃的时候没有感觉，而当我们细细品尝时，却发现米饭会变甜，米饭为什么会变甜呢？
（2）学生讨论
（3）我为大家揭开真正的原因,取出一张没有字的纸条，把碘酒溶液迅速喷射在纸上，纸上写着 淀粉, 原来米饭中有一种叫淀粉的东西，在我们的咀嚼过程中它与唾液中的唾液淀粉酶发生了变化，从而变得有甜味了。那淀粉是什么样的呢？
二、观察淀粉
观察前，我们先用碘酒消毒，用棉签在手上涂下。
小组活动：观察淀粉
（1）观察方法：①看（颜色）、摸（光滑程度）、闻（气味）
（2）观察并记录表格：
（3）交流汇报：
淀粉特征：看起来是白色粉末状、摸上去较光滑、无明显气味。
同学们的手上有没有什么变化，这是为什么呢？在这过程中发生了什么变化？（化学
变化或物理变化）
手上变颜色了，生成了新的蓝色物质，是化学变化。
原来，淀粉遇到碘酒会生成蓝色物质。
三、米饭与淀粉
我们知道米饭中含有淀粉，那么如果它遇到碘酒，会不会也生成蓝色的物质呢？
实验：滴一滴碘酒在米饭上，观察现象(学生实验)
交流：米饭遇碘酒也变成了蓝色。
通过这样的实验，大家有没有受到什么启发？（视情况提示：如果某种物质遇到碘酒变成蓝色，那说明这种物质有什么特点？）
我们可以利用淀粉遇碘酒变蓝的特性来检验物质是否含有淀粉。
四、寻找淀粉的踪迹
生活中，有哪些物质含有淀粉呢？大家想不想知道？我今天为同学们准备了一些东西，请同学们好好地判断一下，哪些物质是含有淀粉的，哪些物质是不含淀粉的？怎么判断，会吗？
请一位同学简单叙述一下实验方法。（滴一滴碘酒在要检验的物体上，如果物体变蓝，则说明该物体含有淀粉，如果该物体没有变蓝，则说明该物体不含淀粉。）
实验：判断黄瓜、白菜、葱、马铃薯、面粉、白糖、食盐、饼干中哪些含有淀粉，哪些不含淀粉？(根据实际条件选择物品)
交流讨论：
含淀粉的是：马铃薯、饼干、面粉
不含淀粉的是：黄瓜、白菜、葱、食盐、白糖
五、总结：
a.淀粉遇碘酒会变蓝
b.淀粉遇碘变蓝现象是发生了化学变化
c.可利用淀粉遇碘变蓝现象来判断物质是否含有淀粉
六、延伸、拓展
大家对于这些还有不理解的吗？如果没有的话，我就要考考大家了。一些地下工作者在传递情报为了防止机密泄露，往往会写一些“无字”密信，（就像刚才的纸条）可以用什么办法将内容显现出来？（滴加碘酒在白纸上）
课后可以自制一份“无字”密信,寄给我。
板书设计
米饭、淀粉和碘酒的变化
米饭
淀粉 + 碘酒 → 蓝紫色（化学变化）
……
课外活动收集含有淀粉食物的有关信息。
生成预见1.能够描述米饭（淀粉）遇到碘酒的反应现象。
2.能够区分食物中是否含有淀粉成份。
课堂评估1.能否正确描述米饭（淀粉）遇到碘酒的反应现象。
2.能否熟练区分食物中是否含有淀粉成份。
教科版五年级科学下册《液体的热胀冷缩》教案公开课教学设计PPT课件教学反思
液体的热胀冷缩
【教学目标】
科学概念：
1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。
过程与方法：
1、改进实验以达到更好的实验效果。
2、制作一个简易的观察水的体积变化的装置。
3、用科学知识解释生活中的现象。（比如瓶装水为什么不装满）。
情感、态度、价值观：
意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。
【教学重点】经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。
【教学难点】能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。通过实验探究，知道液体有热胀冷缩的性质。
【教学准备】为每组准备：平底烧瓶，玻璃管，橡皮塞； 冷水，热水，温度计、红墨水、滴管。
为全班准备：多种瓶装和盒装的液体。
【教学过程】
活动一：水的体积变化的观察
观察：冷水变成热水后水面的变化
教师演示：把气球皮包口的装满水的大试管放进热水中，会看到什么现象
（学生看现象进行描述）
再出示同样的两套实验装置，把它们放进温度不同的两个大烧杯中应该可以看到什么现象呢？
（学生根据自己的猜测进行描述）
请两位同学上来看一下，你们看到了什么？
（学生根据现象描述）
师：换过来看一下，你们能不能从看到的现象判断出哪个烧杯的水热呢？
（预设：通过实验学生不能清楚进行表述，从而引出如何清楚地观察到水在受热和遇冷后的体积变化）
研究：清楚地观察水在受热和遇冷后的体积变化
1、师：通过气球皮的鼓起程度，我们无法判断这两杯水的冷热了，老师给大家提供了以下的材料（一一出示）：杯子、试管、瓶塞、细管、红墨水、滴管。你们能用这些材料来设计一个实验，看看水受热会发生变化吗？等会请小组讨论一下，并思考这两个问题：老师给大家提供的红墨水有什么作用？用一根细管子有什么好处？
2、小组讨论、完善实验方案。
师：那在做实验时，我们该注意些什么呢？
（①小组要分工合作。②仔细观察水柱有什么变化？③做好记录。④注意安全，小心热水。）
3、学生实验（老师巡视、指导）
4、学生汇报交流。
小结：我们知道了水受热后体积会膨胀。
师：我们通过实验发现了水受热，体积发生了变化，会膨胀。那么水遇冷后又会怎样呢？你们想怎样做？实验时我们观察什么？（学生简单说明）
5、学生实验。
6、小组汇报实验情况
小结:我们把水受热体积膨胀，遇冷体积收缩的这种性质叫做水的热胀冷缩（板书：热胀冷缩）。
活动二：观察其他液体的热胀冷缩现象
1、水有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢？除了水，你还知道有哪些液体？
2、老师这里给大家提供了红茶、果汁、牛奶（出示）小组可以选择你们最感兴趣的一种来实验。用同样的方法来实验，观察和水的实验现象有什么相同和不同的地方。
3、学生选择液体来实验。
4、小组汇报实验情况你们组是用什么液体来实验？实验看到什么现象？说明这种液体有什么性质？
（有了水热胀冷缩实验的基础，这里可以放手让学生自己设计实验，并让学生自主提出实验观察点，理清实验的思路。）
5、归纳总结： 通过实验，我们发现液体受热和受冷后有什么共同的性质？
小结：像醋、饮料、酱油等等，液体具有热胀冷缩的性质。（板书：液体的热胀冷缩）
拓展：出示一瓶水、饮料。去超市买饮料，本想挑选一瓶装满的饮料。但是却发现货架上的瓶装饮料都没有装满,这是什么原因呢？
（让学生学以致用，解决问题“瓶装的液体为什么不装满？”，加深学生对液体热胀冷缩的认识。）
板书设计：
液体的热胀冷缩
水
醋 受热 体积膨胀 热胀
果汁
酱油 受冷 体积缩小 冷缩
牛奶
......
液体 热胀冷缩
教学后记：略