中班科学:养蜂人家

张东东

中班科学:养蜂人家

  活动目标

  1、了解养蜂人工作的辛苦,懂得尊重他人的劳动。

  2、认识养蜂场,了解蜜蜂的养殖过程。

  3、了解蜂蜜的制作过程。

  活动准备

  幼儿课本、蜂蜜制作过程的视频等,乒乓球、吸管等。

  活动过程

  一、谈话导入。

  ——教师模仿小蜜蜂的动作,请幼儿猜一猜老师模仿的是什么小动物?

  ——蜜蜂是我们的好朋友,请小朋友说一说,蜜蜂为我们做了什么?

  小结:因为有蜜蜂帮忙采花粉,植物才能结果子;蜜蜂采了花粉之后还会酿蜜,我们喝的蜂蜜就是蜜蜂酿造的。

  二、认识养蜂人的工作。

  ——师:大家知道蜜蜂是会蜇人的,我们怎样才能得到蜜蜂酿的蜜呢?

  ——对,是养蜂人。大家想不想知道养蜂人是怎样养蜜蜂、怎样提取蜂蜜的呀?(请幼儿打开书本,教师依照图片逐一给幼儿讲解。提醒幼儿,蜜蜂是会蜇人的,在经过养蜂场或者看到马蜂窝的话,千万不能去碰,以防被蛰)

  ——蜜蜂为我们提供蜂蜜,大家知道蜂蜜是怎么来的吗?(播放蜂蜜制作过程的视频,请幼儿注意观察,分别说一说蜂蜜是怎么制作出来的)

  ——再请幼儿打开书本(P27),教师依照图片逐一给幼儿介绍。

  ——教师小结:我们吃的甜甜的蜂蜜,是养蜂人辛勤劳动得来的,我们要感谢他们,并爱惜他人的`劳动成果。

  三、游戏:小蜜蜂采花蜜。

  ——将幼儿分成两组比赛,幼儿学小蜜蜂飞到对面,用粗吸管将乒乓球吸回来,依次接力,规定时间内看看哪组小蜜蜂吸得多哪组就赢。

  活动应变

  如果有家长是养蜂的,可以请其到幼儿园为幼儿介绍养蜂情况。

  活动延伸

  了解蜂蜜的营养价值和蜂蜜制品。

  区角活动

  益智区:投放乒乓球和吸管等让幼儿进行游戏。

  环境创设

  将养蜂人和蜂蜜的图片贴在主题墙上。

  家园同步

  有条件的家长可以带幼儿去参观养蜂场,近距离地观察蜜蜂,了解蜂蜜的制作过程等。

  随机教育

  蜜蜂会蜇人,提醒幼儿遇到蜜蜂要特别注意安全。

  相关链接

  可以请幼儿观看养蜂人家的网络视频如《舌尖上的中国》第二季第一集。

  附录:蜂蜜

  蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵,回到蜂巢中吐出,蜂巢内温度经常保持在35℃左右,经过一段时间,水分蒸发,成为水分含量少于20%的蜂蜜,存贮到巢洞中,用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜约含有3000千卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜可以美容养颜。