活动目的:
1,了解月饼的基本形状--圆形。
2,能够画出自己心中的月饼。
3,体会画出美丽月饼的乐趣。
4,愿意积极参加活动,感受节日的快乐。
5,了解节日的来历,知道节日的日子及习俗,乐于参与节日的活动。
活动准备:
彩笔,画纸。
活动重难点:
画出规整的圆形,自己设计月饼内部的样子。
活动过程:
<一>导入。
前几天,我们过了一个快乐的中秋节,小朋友们怎么过的呢?
幼儿自由表述自己的中秋节。
<二>引出月饼。
哇,小朋友们都吃过月饼呀?那么,月饼是什么样子呀?
恩,看来小朋友们吃过的月饼都不一样呀。老师刚刚从小兔家里回来,小兔告诉我,他中秋节没有吃到月饼呢。他们森林里的小动物们都没有吃到过月饼呢,小朋友们,我们要怎么帮帮他呢?
<三>画月饼送给小动物。
恩,有的小朋友呢,想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒,愿意跟小动物们分享我们的`东西,但是呢,老师这里有一个不花钱,小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。
小朋友们拿出你们的画画本,我们在纸上画一个大大的漂亮好吃的月饼,然后送给小动物,班上这么多小朋友,每人画一个,小动物们就够吃啦,好不好?
<四>画月饼。
教师巡视指导。
<五>点评。
对孩子们画的月饼表扬,除非有特大失误,不批评。
<六>送月饼。
小朋友们把自己的月饼交到老师这里,老师放学就帮大家送到兔子家里,让他给森林的小动物发月饼。
教学反思:
设计这节课的目的,让幼儿认识月饼的制作方法,让幼儿的制作做进一步的装饰。有些小朋友无从下手,对这些小朋友老师要多在旁边指导,才能完成。
小百科:月饼(拼音:yuèbǐng)是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。
活动目标:
1、知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗。
2、大带小,尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼,掌握收口揉圆的方法和印花按压的力度。
3、通过“大带小”活动,体验长大了的自豪感和责任感及一起制作、品尝月饼的快乐。
活动准备:
1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带领幼儿去超市,了解月饼的种类、制作材料及包装等。
2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。
3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙,桌布等。
4、洗净双手,做好桌面、器具的消毒工作。
5、背景音乐:《爷爷为我打月饼》
活动过程:
一、中秋到,道中秋。
1.大班小朋友分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的`来历、传说和古老的民间习俗。播放:“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。
教师小结:中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
2、说说自己见过的月饼。
教师出示课件,从形状、图案,馅儿、包装等方面进行小结。
二、引导幼儿观察月饼的制作步骤,大带小一起制作月饼。
1、一起讨论:我们可以用什么方法制作月饼?幼儿自由交流,讨论后个别发言。
2、教师现场演示:先取适量的油面团,在手中搓圆,然后压平,包上少量的馅,慢慢用手把饼皮向上推,收口揉圆。将模具上均匀沾一层薄薄的面粉,防粘,放入粘了面粉的饼团,用模具轻轻一压,再慢慢推出饼团,要保持月饼表面光滑。
3、提出制作要求:大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼,大班小朋友要帮助鼓励小班小朋友,要有耐心,失败了可以重新做。
4、播放背景音乐,幼儿自由结伴选择馅料制作。
观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。
三、介绍、展示自制的月饼。
大带小一起介绍一下制作的月饼是什么形状、图案、馅料。大班小朋友说一下制作过程中是怎样帮助小弟弟小妹妹的?
活动延伸:
把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟,让孩子们一起品尝分享自己亲手制作的月饼,并合影留念。
一、活动名称:
团团圆圆庆中秋,宝宝巧手做月饼
二、活动时间:
20xx年x月xx日星期x上午9:30
三、活动地点:
xx大街与xx路交汇处,麦啡烘培工坊
四、活动准备:
麦啡——活动场地、指导操作人员、diy月饼原材料,小礼品,包装盒,当日购买月饼或店内其它食品是否享受优惠。
礼都——活动签到本、笔、气球、呼啦圈10个、红丝带一根、圣诞树2棵、纸质月亮若干、线绳若干、筐2个、音响设备。
五、活动费用:月饼原料费用外无其他收费,月饼每块8元
六、报名方式:网上报名/电话报名/直接到幼儿园或店内报名均可
要求:1、留下宝宝基本资料(宝宝姓名、出生日期、联系方式、到场人数)
2、所要制作月饼数量/单位:块
3、报名后直接支付活动原料费,凡报名未支付原料费者报名无效
七、付款方式:支付宝付款/钻石礼都幼儿园小太阳早教中心付现金,
地址:xx大街与xx街交汇1598——8号,xx小区a18栋
电话:xxxxxxxx
八、活动流程:
1、介绍中秋节、月饼的由来。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。
2、请工作人员引导宝宝家长参观做月饼的前期准备程序。
3、做月饼开始
(1)在工作人员的引导下开始按照自己所报的月饼数量来做月饼(人员要求,每组家庭一名宝宝,一位家长陪同,其余同行家长在旁观看)
(2)做好后统一进烤箱进行烘焙
(3)等待月饼出炉
4、亲子游戏
(1)毛毛虫
准备:小呼拉圈10个,共5组,每组3人,呼啦圈2个
规则:每个家庭派出一个小孩和两个大人,三人排成一列纵队,第一个圈套在前面两人身上,第二个圈套在后两人身上,比比哪组跑完规定路线,为了增加难度,可在路线上设置独木桥、山洞等障碍物。
(2)摘月亮
准备:纸质月亮若干,线绳若干、圣诞树2棵,呼啦圈10个
规则:分两组,每组5名家庭,以接力的形式穿越障碍,家长抱起宝宝摘下挂在树上的月亮返回起点放在本组的筐里面,看最后哪组摘得的月亮最多为获胜。
(3)月亮月亮哪里跑
准备:红丝带一条,黄色气球一个,
规则:把所有的家庭分成两组,抱起宝宝分别站在丝带的两侧,老师向天空抛起黄色的气球,家长用宝宝身体的任意部位去碰触气球,如果气球在哪一侧掉在了地上,哪组就输了。
5、月饼取出进行包装
如果各位想要将这份特殊的手工月饼做为礼物,麦啡烘焙工坊贴心的为各位准备了供选择礼盒包装
礼盒装(包装另算)
九、活动结
[活动目标]
1.尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”,并用辅助材料印出花纹。
2.愉快地参与活动,体验成功的快乐。
3.简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。
4.知道节日时人们主要的庆祝活动。
[活动准备]
1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一个,小盘子六只。
2.幼儿玩超市游戏用的货架。
3.幼儿认识过月饼。
[活动过程]
1.由故事导入课题,引起制作“月饼”的兴趣。
2.迁移已有经验,交流和讨论。
指导语:我们都见过月饼,谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?
3.观察教师制作“月饼”,了解材料的使用方法和制作的过程。
(1)认识材料,知道使用的方法。
(2)观察老师示范,了解制作的过程。
4.自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法,提醒幼儿压时不要过于用力,花纹要清楚。)
5.欣赏自己做的“月饼”,体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”,并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)
教学反思:
通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识,锻炼了动手能力的想象力,更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛!
小百科:月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在,并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾”。可见这时的`月饼,还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历,已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。