【教学目标】
科学概念：
1、植物的种子能够孕育生命，条件适宜时种子就会萌发，新的生命就会开始生长。
2、植物种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。
3、种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。
过程与方法：
1、进行对比实验并做记录。
2、运用感官和工具研究种子的内部结构。
情感、态度、价值观：
培养探究种子奥妙的兴趣，养成认真细致、坚持观察的科学态度。
【教学重点】观察蚕豆种子的构造与各部分的作用。
【教学难点】认识子叶在蚕豆发芽过程中的作用。
【教学准备】
演示：课件
分组：培养皿、镊子、小刀、放大镜、浸泡2天的蚕豆油菜黄豆的种子、不同发芽阶段的蚕豆种子
【教学过程】
一、引入
复习：植物妈妈利用哪几种方法将种子散播到了远处？
讨论：种子在怎样的环境下可以萌发呢？
板书课题：种子的萌发
二、探究过程
1、观察种子的内部构造
（1）种子萌发的过程中究竟发生了什么变化？我们首先要了解种子的内部构造。
（2）介绍实验材料。浸泡2天的蚕豆、油菜、黄豆的种子。
（3）演示解剖方法。示范用镊子剥蚕豆皮的方法，强调要领：a．不要着急；b．把剥了皮的蚕豆从开口的那边小心掰开，放在培养皿中。
（4）分组研究。研究重点：种子可以分成几部分？注意比较三种种子的异同。
（5）汇报交流。
（6）认识种子的各部分（画图）。双子叶与单子叶的例举。推测：种皮、胚根、胚芽和子叶在蚕豆种子生长过程中分别起了什么作用？
2、观察发芽天数不同的蚕豆种子
（1）种子萌发的过程中种子的各部分发生了什么变化呢？
（2）发放不同发芽阶段的蚕豆种子。
（3）观察不同发芽阶段的蚕豆种子外形。
（4）解剖不同发芽阶段的蚕豆种子。
（5）汇报交流研究发现。
（6）子叶在蚕豆发芽过程中的作用？
三、小结
种子最重要的部分是胚，胚是有生命的。蚕豆的胚包括胚根、胚芽和子叶。
种子的各个部分在种子的萌发过程中起着不同的作用。
四、质疑
双子叶植物与单子叶植物在种子结构上不同，花和受精过程也不同吗
五、布置课外活动作业
持续观察蚕豆种子发芽的变化过程并做好记录。
六、板书设计
种子的萌发
种皮 胚（胚根、胚芽和子叶）
↓ ↓ ↓
根茎和叶养分
教学目标
知识目标
1、通过种子萌发条件的实验，知道种子萌发的内在条件和外在条件。
2、知道植物种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗各结构的对应关系。
能力目标
通过观察实验和分析实验现象，分析种子萌发的原因，继续培养观察能力和分析问题、解决问题的探究能力。
情感目标
1、通过分析种子萌发的条件，初步树立内、外因辩证统一的观点。
2、通过了解种子的休眠特性、种子的寿命进行生物科学价值观的教育。
教学建议
一、知识结构图解
二、教材分析
本课的重点内容为种子萌发所需的条件，至于种子萌发过程中胚根、胚轴、胚芽以及子叶将成为幼苗的哪个器官前边已讲过。这里更重要的是种子能否萌发，在此要强调：
（1）一粒种子的萌发需要内因和外因条件，其内因有：胚的完好；胚乳或子叶内的营养贮存充足；种皮的完整以及是否处于休眠和寿命之内。外因有适宜的温度、水分和空气等。
（2）种子的萌发条件是农业生产上极为重视的问题，科学种田的重要措施之一就是提高种子的萌发率，而这恰恰是受种子萌发条件所控制的，所以，讲清楚种子萌发所需的各种条件是本课的重点所在。
种子萌发的条件和种子萌发的过程都可以通过实验探究和观察进行了解，关键是弄清种子萌发所需条件的原因，以及种子萌发过程中内部物质的转化。但初一的学生知识有限，所以在教学中可以通过比较浅显、直观的例子加以说明。
种子的休眠和寿命虽然不是重点，但这部分内容与实际生活联系密切，尤其是种子的休眠是抵抗外界不良环境而逐渐形成的一种特性，暂时的休眠正是为了日后能够更好地萌发。这种特性对于保证植物种类的繁衍是有巨大意义的。关于种子休眠的意义，必须向学生讲清楚，不然他们会感到这是不可思议的。
三、教法建议
1、"探究种子萌发的外界条件"的实验是不可能在课堂上当堂完成的，所以在上课前，可以发给学生一些种子，布置学生在家里进行有关种子萌发条件的实验，同时观察种子萌发的过程。上课时可以先让学生根据自己设计的实验进行讨论，配合教师事先完成的实验，完成有关种子萌发的外界条件的探究。
2、在本节的内容中，要想说清种子萌发的条件不难，难的是让学生明白种子萌发为什么需要这些条件，如果其中的某些条件达不到种子萌发的要求时会出现什么情况，解决这些问题仅利用课本中的实验是不够的，所以可以在课上或课下安排学生进行一些有关种子萌发的实验，以加深种子萌发条件的理解。
在种子萌发的三个外界条件中，需要充足的水分和适宜的温度这两项的原因，学生还是比较容易理解的。至于种子萌发需要空气的原因，则比较抽象，要涉及到呼吸作用的概念，由于呼吸作用的概念要通过今后的不断学习才能逐步理解其中的道理。所以，教师在讲解时不易把这个概念讲的过于透彻，可以结合种子萌发的实验，分析一下在室温下完全浸没在水中的种子为什么没有萌发，时间一长，种子还会腐烂。这说明种子在萌发过程中所进行的一系列复杂的生命活动，如有机物的转变和运输，胚细胞对有机物的吸收、利用以及长成幼苗等生命活动，都需要有氧，只有种子不断地进行呼吸，才能保证这些生命活动的正常进行。
由于水中缺乏氧，种子就不能进行呼吸，一系列的生命活动就不能进行，种子也就不会萌发，甚至死亡。并且可以利用上课前2~3天，在培养皿里培养一批刚刚萌发的小麦种子，课前把这些种子和干小麦种子冲洗干净，以便上课时供学生咀嚼并领略萌发种子的甜味，让学生对种子萌发时有机物的转变具有感性的认识。
3、种子萌发的过程可以通过实物观察了解到，但教师要联系实际，引导学生分析出萌发条件（外界）促使种子内部有机物（内因）的转化并被细胞吸收，确保胚根、胚轴、胚芽细胞的分裂、生长和分化，最后使胚发育成幼苗，帮助学生树立起外因通过内因而起作用的辩证观点。
4、关于种子寿命的知识，要尽量联系实际，如当地农民在贮藏种子时的经验。如果课时允许，还可以布置学生做测定种子发芽率的实验。教师可以指导学生按组做发芽率的实验，并加以比较、分析。从实验中可以看出，陈旧的种子发芽率低。通过实验还可以看出种子是有一定寿命的。农业生产上为了保证出苗整齐，必须要做种子发芽率的实验，根据发芽率可以计算出每公顷应该播种的数量，做到节约播种。
重点：种子的萌发条件
难点：种子萌发需要外界条件的原因，以及种子萌发时内部物质的转化。
手段：教师引导学生进行探究实验，分析得出结论为主
设计思想：
采取观察讨论的教学方法。教师可以从生活实际出发，让学生提前在课下进行实验，让学生从实验的.现象入手，提出一系列的问题，让学生进行讨论，分析，适当给以提示，最后由学生观察由教师完成课本上的有关实验，归纳出种子萌发所需要的条件。关于种子萌发过程，教师可以让学生利用课前实验进行观察，并通过教师准备的实验材料及挂图来描述，最后教师可以提出一个关键的问题：一粒饱满的且胚完好的种子在得到充分的外界条件下是否一定能够萌发成幼苗？从而将话题引入种子的休眠和寿命的问题中。
教学过程：
（课前可提前一至两周的时间，让学生思考种子萌发的条件是什么？并随机的发给学生一些种子，让其根据自己的经验，让种子萌发。观察其萌发过程中的变化，并对实验的过程进行记录。）
一、导入：
提出问题：
1、说明种子的各部分结构及其作用是什么？
2、种子中含有哪些物质？
3、如果你是农民，你会选择什么样的种子种在田里？
组织学生回答问题。
总结，并引入课题：
种子里具有完整的有生命力的胚以及供胚发育所需的营养物质，这是种子能够发育成幼苗的内部条件。那么，是否种子具备了这些自身的内部条件就能萌发成幼苗呢？种子的萌发还需要什么条件，种子又是怎样萌发成幼苗的，这些内容是本节课所要解决的问题。
二、讲授新课：
（一）实验：探究种子萌发的外界条件
1、组织学生汇报课前的实验设计及结果分析。
2、分析学生的实验，指出其中不科学或不准确的内容，如"学生很容易认为阳光也是种子萌发的必要条件之一"。
3、引导学生分析种子萌发的外界条件有哪些，并设计对比实验。
4、组织学生观察教师提前完成的实验结果，并对其进行分析，得出结论。
5、总结：
根据对实验的结果分析，得出结论：种子萌发的外界条件是：适宜的温度、充足的空气和水分。
除此之外，有些植物的种子萌发时还受到一些其他的因素的影响，如：光照条件、酸碱性等。
（二）种子萌发的过程：
1、组织学生汇报课前实验时对种子萌发过程的观察记录。
2、出示种子萌发过程的录像或课件，组织学生观看。