课文厨师小山羊教学设计
教学目标
1通过各种形式的读，正确、流利、有感情地朗读课文。
2让孩子有意识地在学习中积累一些词语，让孩子养成边读边积累的好习惯。
3在阅读中，让孩子读读、演演、议议小动物们的行为，大胆说出自己的体会，让孩子感受到学习童话的乐趣。
4通过学文，让孩子感受生活的乐趣，学习做生活的主人。知道只要用眼认真观察，用脑认真思考，用手亲自实践，就会成为生活的主人，就会让我们的生活更加丰富多彩的道理。
教学重、难点
教学目标3、4。
教学方法
以读为主，以演为辅，图文结合。
看图理解课文内容，多种形式的读，小组形式的合作学习。
教具准备
1、卡片：随手一扬、随手一扔、随手一抛，
津津有味，一扫而光狼吞虎咽
2、挂图。（一张）
一、复习导入
师：上节课我们初步学习了童话故事《厨师小山羊》（生齐读课题）
这篇课文写了哪些动物？你最喜欢谁？为什么？
学生自由回答。
二、学习第七自然段
1请小朋友们自由、大声地读读课文，想想你为什么喜欢厨师小山羊。
2生汇报。（板书：爱动脑）
师：厨师小山羊把酸酸的柠檬、难吃的苦瓜、红红的辣椒都变成好吃的东西了，真是一位了不起的厨师，我们再来读读第七自然段。
师：小山羊怎样把柠檬、苦瓜、辣椒都变成好吃的呢？故事还得从头说起。我们先到菜园看看好吗？
三、引导学习小猴、小刺猬、小山羊的行为。
（一）师引导学习小猴扔柠檬一段（出示图）
1小朋友仔细看，图上画了什么内容？
师：不错，通过看图就会知道发生了一件什么事。
2细心的小朋友再看看小猴的表情，它在想些什么呀？能把小猴在树林做了什么、心里是怎么想的连起来说说就更棒了。
师：哦，原来是这么回事。能读好小猴的话，体会体会它的心情吗？
3课件出示：哎，酸死了！谁能读出柠檬的酸味？边读边做出表情，动作？
抽生读分组读齐读（孩子们，让我们一起来读出柠檬的酸味。）
4．出示全段。
师：孩子们自己去读读这段话，体会体会小猴当时的心情。把不懂的词语画下来。（学生说不出老师自己问）
5随手一扬是什么意思？
（1）孩子们做做扬的动作。
（2）小猴是怎样扬的？（生：随手）
（3）随手是什么意思？（生：随便、随意）
（4）谁来做做随手一扔的动作？
（5）从随手你体会到什么？
生：小猴不动脑筋就把苦瓜随手一扬了
师：体会得真好！谁能读好这段话？
6抽生读加上动作美美地齐读。（孩子们，咱们站起来运动运动，让咱们加上动作美美地读读这段话）
师：这真是一只不爱动脑筋的小猴呀！还有没有像这样不动脑筋的动物？让我们一起到菜园和草丛中去看一看吧！
（二）、学生自主学习小刺猬扔苦瓜
1、出示第二幅图：
（1）小朋友们，图上画了什么内容？请小朋友们自由说说。
（2）能像刚才那样抓住小动物的.表情把它们心里面想的都讲出来吗？
2师：孩子们能读好这段话吗？
（1）请孩子们试着自己读读这段话。
（2）孩子们，咱们站起来运动运动，让咱们加上动作美美地读读这段话）
3从小刺猬随手一扔你体会到了什么？
（三）、学生自主学习小兔抛辣椒。
1、出示第三幅图：
（1）小朋友们，图上画了什么内容？请小朋友们自由说说。
（2）能像刚才那样抓住小动物的表情把它们心里面想的都讲出来吗？
2师：孩子们能读好这段话吗？
（1）请孩子们试着自己读读这段话。
（2）孩子们，咱们站起来运动运动，让咱们加上动作美美地读读这段话）
3从小兔随手一扔你体会到了什么？
五、议一议三种动物的行为
1师：读了小猴子、小刺猬、小白兔的故事，你觉得它们在面对事情时有什么相同的表现呢？（生：都将扔掉，都不动脑筋）
师小结：难怪它们会随手一扬、随手一扔、随手一抛，原来它们面对柠檬、苦瓜、辣椒的时候根本没有动脑筋。（板书：扬、扔、抛）
2出示：随手一扬、随手一扔、随手一抛。
师：孩子们一齐读读这几个词语吧。
过渡：在小猴子、小刺猬、小白兔看来难吃的柠檬、苦瓜、辣椒，我们的厨师小山羊又是怎么做的呢？
六、引导出小山羊是怎么做的
（一）引导学习厨师小山羊做柠檬茶的一段。
1请孩子们自己读读想想：小山头是怎样把柠檬做成柠檬茶的？
2、生汇报。
3、自己读读，在动词下面标出小三角形。
4、加上动作再读一读这句话。有什么不懂的词语可以画下来。
别有风味
真不愧是爱动脑筋的厨师小山羊
过渡：咱们的厨师小山羊还做了什么好吃的呢？
（二）引导学习厨师小山羊做苦瓜丝一段
1请孩子们自己读读想想：小山羊是怎样把苦瓜做成菜的？
2生汇报。
3：师：自己读读，在动词下面标出小三角形。摘、切、放、炒。能做一下这几个词的动作吗？
4加上动作读这一部分。
5为什么要将苦瓜丝放在热水里泡一泡？
师：看来做一道好吃的菜，并不是一件容易的事，还得动脑筋、想办法。不过功夫不负有心人，小山羊做的苦瓜丝好吃吗？让我们把苦瓜丝读得香喷喷的！
6自己试着读抽读齐读。边读边把你不懂的词语画下来？
说得好，狼吞虎咽一扫而光
师：能做个动作让老师明白什么是狼吞虎咽吗？
谁能用语言来说说什么是狼吞虎咽？
从同学们的动作和语言描述中我明白了狼吞虎咽的意思。
师小结：厨师小山羊把苦的变成好吃的了！从哪两个词语能看出来？（狼吞虎咽，一扫而光）
真不愧是爱动脑筋的厨师小山羊
过渡：咱们的厨师小山羊还做了什么好吃的呢？
（三）学习做麻辣豆腐这段
（1）小组齐读。
（2）议一议：小山羊还做了什么？味道怎么样？
（3）小组内再美美地齐读。
4这一组的孩子刚才读书读得津津有味，能用津津有味造句吗？
5孩子们,让我们津津有味地读出麻辣豆腐的美味吧！
小结：爱动脑筋的厨师小山羊把酸的、辣的也变成好吃的了。真是一位了不起的厨师小山羊（生齐读课题）。
八、课件再次出示第七自然段
师：让我们再来夸夸厨师小山羊吧。
九、拓展：
1、你最喜欢这篇课文中的哪些词？
2、小动物们吃着聪明的小山羊辛苦做出来的美味佳肴，心里会想些什么？又会说些什么？
3、你以后会向谁学习，为什么？
十、师总结
孩子们，其实生活中不光是做菜，还有很多事情都需要动脑筋，希望孩子们在生活中多动脑筋、想办法，让我们的生活多姿多彩，充满阳光！让我们争当生活的小主人吧！
作业设计：把这个有趣的故事讲给别人听。