鸭郡耙是什么部位 鸭郡耙介绍

马振华

1、鸭郡耙位于鸭胗和鸭食带直接的位置,就是连接郡肝的位置,一种很好的食材。炒着吃相当脆,并且对神经、心脏和消化功能都有很大的作用,还被作为一种中药药材,其价值非常高。

2、鸭郡把,又叫鸭食带,鸭胰胃,鸭食管。位于鸭胗和鸭食带直接的位置。富含、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。