怎么做威化饼干好吃 如何做威化饼干好吃

黄飞

1、食材:树署淀粉200g,杏仁粉20g,面粉20g,红糖少许,凉水适量,开水适量,牛奶巧克力80g,可可脂10g,奶粉10g,黑巧克力200g,牛奶巧克力200g,可可脂200g。

2、首先制作威化层,将树署淀粉、杏仁粉、面粉、红糖、加水搅拌成糊状。

3、将面糊倒入方格电饼铛中烙熟取出备用。

4、接下来制作夹心,将牛奶巧克力、可可脂、奶粉倒入碗中加少许水放在热水中溶化。

5、最后就是淋面的做法跟前面的不走差不多,将黑巧克力200克、牛奶巧克力200克、可可脂200克,加少许水,放在热水中溶化至糊状。