干豆腐丝怎么炒 怎么炒干豆腐丝

王明刚

1、干豆腐两张,盐适量,蚝油适量,生抽适量,水适量,油适量。

2、干豆腐切丝。备好葱姜蒜,蚝油,生抽,盐,水。

3、热锅冷油放葱姜蒜煸香。

4、葱姜蒜煸香后,放干豆腐丝。

5、放入适量盐,蚝油,生抽。

6、放好调料后加入适当的水。

7、把水炒干!没有加淀粉勾芡,如果淀粉勾芡会把干豆腐丝提亮颜色好看!炒好出锅装碟就行。