1、红柚子是凉性水果。不建议脾胃虚弱的高血压患者过量食用。红柚子除了果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸的优良特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征，不仅具备白肉蜜柚的营养成分，微量元素，而且红柚子所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。
2、功效与作用
（1）可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
（2）红柚含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，从而减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好预防作用。
（3）红柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者(如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用)最佳的食疗水果之一。
（4）柚子所含的果胶不仅可以减少动脉壁的损坏,更可控制密度脂蛋白水平,长期使用,可舒缓肠胃负荷,在预防心脏的病变方面具有积极作用。
（5）新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
（6）柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。
（7）红柚具有健胃的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。另外，红柚还有降血糖和降胆固醇的作用，对预防孕妇贫血症状的发生和促进胎儿发育也有不错的效果。