梨粥如何做 怎样做梨粥

马振华

1、食材:1000ml水、大米、银耳、香梨、食用油、食盐。

2、锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐。

3、大火煮开,用小勺撇去浮沫。

4、银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开。

5、泡发好的银耳摘去粗老根部,用清水洗净,放在案板上,用刀稍微剁碎。

6、将剁好的银耳碎放入大米锅中。

7、用小勺将粥稍微搅拌几下,转中小火熬煮至粥体浓稠。

8、香梨洗净去皮去核,切成小丁。

9、将香梨丁放入粥中。

10、用小勺搅拌粥体,继续熬煮3~5分钟即可。