鲜虾烧麦怎么做 鲜虾烧麦如何做

李盛

1、材料:虾50克,荸荠100克,鸡蛋1个,肉末50克,馄饨皮200克,淀粉适量,青豆适量

2、香油适量,料酒适量,生抽适量。

3、荸荠削皮,荸荠切片,切丝、切末。虾切丁、切末,姜切末。

4、肉末加料酒、生抽、鸡蛋、香油、淀粉、姜末、盐、虾、荸荠末搅拌。

5、包馅,捏,铺上青豆。大火15分钟,拿出摆盘即可。