鸽子和豆腐能一起吃吗 鸽子与豆腐能一起吃吗

马振华

1、鸽子和豆腐能适量一起吃的。

2、首先鸽子性平,豆腐性凉,二者的食物属性并不相克;其次,鸽子中主要含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多 种氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质等营养成分,而豆腐中主要含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、糖类、维生素和矿物质等,二者的营养 成分也不会相克,因此是可以一起吃的。但是二者都含有较为丰富的蛋白质,因此注意不要吃太多了,以免加重消化负担,营养过剩。