1、平时清洗文蛤时可以准备两双筷子,在准备一个大点的水盆和一个小点儿的沥水篮,把筷子放到盆的底部,在盆中放水,然后把沥水篮放在盆中再把需要清洗的文蛤放到沥水篮中,这样文蛤在水中吐出沙子会自动沉到水的盆底,过几小时以后把沥水篮中的文蛤取出再用清水洗净就可以。
2、清洗文蛤时可以准备适量海盐,把它加入到清水中,制造一个类似于海水的环境,再把装有文蛤的小筐放到水中,上层淋上几滴香油,这样水中的文蛤就会尽快把贝壳中的沙子吐出来。
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