咸菜怎么做好吃如何做咸菜好吃

李盛2023-06-12 06:37:36

1、鱼咸菜：将鱼洗净，咸菜泡透洗净，切碎。锅中放油，放葱姜、花椒、鱼，将鱼两面煎下加水煮，将咸菜放入一起煮。加糖、盐调味。

2、八宝咸菜：果仁用开水提前泡下，所有材料切成小丁。果仁用水煮熟，然后将胡萝卜、青豆热水焯下断生。酱油、盐煮开放入材料即可。