1、用料:小排200克,大米适量。
2、用温水把排骨泡去血水,用适量的料酒、盐、蚝油腌制30分钟,最好放冰箱里。
3、大米洗净、浸泡30分钟。
4、将泡好的大米和小排放到高压锅里,按照平时煲粥的水量、按煮粥档,煲10-20分钟,出锅加盐和香葱即可。
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