莲藕饺子馅的做法 莲藕饺子馅怎样做法

刘莉莉

1、食材:莲藕适量、胡萝卜适量、蚝油适量、十三香适量、食盐适量。

2、准备一个去皮的莲藕,刮成莲藕丝备用。

3、将去皮的胡萝卜也刮成细丝,鸡胸肉切成肉丁。

4、将莲藕丝和胡萝卜丝放在鸡胸肉里。加入适量的姜末和葱末。用刀将菜馅剁均匀。剁成肉泥时放入盆里备用。肥猪肉切成肉丁,放在锅里榨油,加入生抽继续炸油。将榨好的猪油倒入盆中。加入蚝油、食盐、十香粉搅拌均匀。