干的茶树菇怎么做好吃 茶树菇鸡汤的做法

李盛

1、准备食材如下:土鸡1只,茶树菇100克,葱姜适量,料酒2汤匙,盐适量

2、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好,鸡收拾干净。

3、凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入。

4、再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味!