1、蚌壳肉,性寒、味甘、咸,具有除热、解毒、止渴等的功效。
2、蚌壳肉可以清热除烦、清心火,去除血液中的热毒,适合上火的人食用;含有丰富的钙及磷等矿物质,可以补钙及促进钙的吸收,还可以增加眼球壁的弹力,可以预防和治疗近视的发生;蚌壳肉还含有丰富的蛋白质,可以起到维持和提高免疫系统功能的功效;而且,蚌壳肉还具有解酒的功效,可以促进乙醇的快速分解及排出体外,缓解醉酒后的不适症状。
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