海鲜菇怎么吃 怎么吃海鲜菇

马振华

1、海鲜菇切小段,将西红柿切十字花刀,将西红柿放入盆中加入开水烫15秒左右。

2、烫好的西红柿去皮切成小粒备用,将大蒜切片备用,再切一点葱花,将锅内水煮沸,将海鲜菇放入水中焯水,将食用油倒入锅中再加一勺盐,焯水之后将海鲜菇捞出沥干水。

3、在锅中加入少量的油,将蒜片放入锅中爆香,爆香后将西红柿下锅,用小火将西红柿汤汁煮出,再将焯水后的海鲜菇下锅翻炒均匀,加入一些盐,一勺白糖,然后焯30秒左右,撒上一些葱花翻炒均匀出锅完成。